花生奶油酱的做法如下:
材料:
花生酱150克
淡奶油200毫升
糖适量
盐适量
步骤:
在小锅中加入淡奶油和糖,中火加热,不断搅拌,直到糖完全溶解。
加入花生酱,继续搅拌,直到混合均匀。
稍微降低火力,慢慢煮酱汁,直到酱汁变得浓稠,大约需要10-15分钟。
加入适量的盐,搅拌均匀,然后离火,将花生奶油酱倒入碗中,自然冷却后放入冰箱冷藏保存。
这是一种简单的花生奶油酱做法,可以作为酱汁或蘸料使用,口感香浓,非常美味。
准备好需要用到的食材和工具,食材需精准称重

3/15 白糖放入淡奶油中

4/15 用电动打蛋器打发至蓬松状态

5/15 加入花生酱

6/15 继续打发至柔滑状态

7/15 一次性筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀

8/15 用手揉成面团,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟

9/15 面团冷藏好后取出,搓成大约12克一个的小圆球形

10/15 烤盘铺上吸油纸,搓好的面团依次摆放在烤盘上(此时烤箱上下管180℃预热)

11/15 用叉子轻轻按扁,出现花纹即可,不用太薄

12/15 放入烤箱中层,上管180℃,下管160℃,烤15分钟(这是我家烤箱脾气,时间和温度仅供参考)

13/15 注意观察饼干上色情况,饼干变色即可

14/15 香喷喷的花生酱饼干就可以吃了