麻圆的做法和配方（麻圆的最新发酵配方和做法）

麻圆的做法与配方：

配方：糯米粉100克、白芝麻20克、糖10克、花生米少许

1、

花生米炒香。

2

糯米粉加适量水和糖合成面团。

3

取适量面团，搓成圆形。

4

小面团中间压一下。

5.

拿一颗花生米放入面团中间，包好。

6

粘上芝麻，

7

依次做完所有面团。

8

炒锅冼净，加适量油，油五成热里加入好的麻圆，炸2~3分钟

原料：水磨糯米粉、白芝麻、白砂糖、食用油、水

做法步骤：

第1步、准备好材料

第2步、再糯米粉里加入适量的水揉成团醒15分钟备用

第3步、分成大小均匀的小团

第4步、团成汤圆

第5步、放入水里滚一圈

第6步、放入装有芝麻的碗里滚满芝麻

第7步、锅刷洗干净，先烧热，再放油，用小火温油炸制

第8步、油不能大开（如旺火麻圆就会被炸开）使其逐渐长个，常用勺按压麻圆使其排气，避免爆开了就不好看了，炸到颜色金黄飘起即可。

第9步、起锅放进装有吸油纸的盘里

第10步、成品

第11步、配上豆浆特好吃