抗氧化的食物主要有山竹、番茄、葡萄、坚果等等。
1.山竹:山竹是热带水果,含有丰富的维生素B,以及维生素C,所以能起到抗氧化的作用。
2.番茄:番茄含有非常丰富的茄红素,且是抗氧化的物质,建议吃煮熟的番茄,煮熟后的番茄茄红素会增加,抗氧化的效果更好。
3.葡萄:葡萄含有丰富的花青配糖体,这是重要的抗氧化物质,建议每天喝一小杯红酒,能起到抗氧化的作用。
4.坚果:坚果含有丰富的维生素E,也有抗氧化的作用,但是油脂含量过高,所以不能吃太多。
除了以上的食物以外,花椰菜、鲑鱼、蓝莓、燕麦等等,也有抗氧化的作用,可以适当多吃一些。