发好的面有点硬怎么补救(发好的面脆没韧性怎么补救)

发好的面有点硬怎么补救(发好的面脆没韧性怎么补救)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-19 17:29:32

发好的面有点硬怎么补救

在面团中加水。发面过硬的话最直接的补救方法就是加水,当然不能直接一次性加入很多水,若只是偏硬的话,可以用打湿的纱布覆盖在面上,再醒发一段时间,看看能不能回软,发面很硬的话,就用手掌沾满水之后去揉面团,要充分把水分揉进去,反复几次,直到面团软了就可以了。

面团硬了,加水是最好的办法,先少加一点就行,然后继续和面,让软硬均匀,如果感觉还不够软,那就继续加水,必须每次都是少量的,加太多的水会导致面团过软。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.