青蒜如何保存(青蒜买多了吃不完怎么存放)

青蒜如何保存(青蒜买多了吃不完怎么存放)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-19 17:58:57

青蒜如何保存

1、保鲜膜包裹

想让青蒜保存时叶子不发黄,可以使用保鲜膜处理。将采摘的青蒜表面的烂叶、腐叶清除,然后放在通风处,等待水分晾干后,将青蒜用保鲜膜包裹严实,放在冰箱冷藏格中,可以存放一个月的时间。

2、降氧储存

想让青蒜保存不黄叶,可以将在采摘的青蒜全部堆放在密封的塑料棚中,然后利用机器将塑料棚中的氧气抽出,并将氮气排入棚中,这种方法可以降低青蒜氧化的几率,使其保存时间延长。

3、切碎冷藏

想让青蒜保存不黄叶,可以切碎处理。将采摘的青蒜出去腐叶和烂叶,并清洗干净,然后将青蒜放在通风良好的地方,晾干水分后,用刀将其切碎,再装入保鲜盒中,密封后放在冷藏室中保存。

挂藏法。

大蒜晾干后,经挑选,剔除机械伤、腐烂或皱缩的蒜头,编成辫子。夏秋之间放在临时晾棚、冷房或通风贮藏库内,冬季要避免受潮、受冻。也可将蒜头假茎用铁丝串起来,悬挂在通风保温处,使蒜头自然风干。

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