张家界凉面酸汤做法（张家界凉面的制作方法全过程）

1我们需要准备的东西有料酒、酱油、醋、白糖，然后根据自己喜欢的颜色我们可以加白醋，也可以加陈醋。

02

取一个碗，我们先放入一勺料酒，然后我们再放入两勺酱油，好好搅拌一下，不要放多了，一定要按比例来。

03

勾兑好之后我们在根据自己的口感来调制糖和醋的比例喜欢甜一点就多放糖，喜欢酸一点就多放醋，然后大概2勺糖，三勺醋，然后搅拌一下。

04

然后根据我们加入的量，再决定加入多少水，我们可以加自来水，反正要拿来做菜，没有关系的，大概放入4勺水就可以了。

1.准备食材洗净 西红柿切成丁 葱油切段

2.配菜炒熟把面煮熟过凉水备用 ，烧油放蒜末爆香，放西红柿丁。炒好放配料

3.把面和油菜拌入炒好的酱汁就可吃了