咸烤笋是先把笋切成一块块的,不要太小也别太大了,只能手三指宽长差不多了,放锅中或高压锅中放笋及水,水平过笋块,最后放盐了,多放些,一般二斤笋一两盐了!一般锅煮一二小时,高压锅半小时左右,然后蒙一二小时就可以吃了!
咸烤笋是先把笋切成一块块的,不要太小也别太大了,只能手三指宽长差不多了,放锅中或高压锅中放笋及水,水平过笋块,最后放盐了,多放些,一般二斤笋一两盐了!一般锅煮一二小时,高压锅半小时左右,然后蒙一二小时就可以吃了!
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