买来的韭菜，都是一捆的。解开绳子，拿出一把韭菜，先抖落根部的沙土，在一颗颗的摘去烂叶，根部干枯了的叶子，再掐去叶子顶端黄了的部分，然后，再按着顺时针摆放好就可以了。
一手握住菜叶，另一支手摘掉根本的杂草和泥土
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