手工面怎么煮比较快熟（买的手工面怎么煮好吃）

您好，以下是如何快速煮手工面的步骤：

1.在开水中煮面，确保水足够多，以免面条粘在一起。

2.加入盐或油，以防止面条沾在一起。

3.将面条搅动，以确保每个面条都被煮熟。

4.煮面的时间应根据面条的厚度和硬度进行适当调整，通常在2-5分钟之间。

5.尝试煮一小部分面条，以确保它们已经熟透。

6.一旦面条煮熟，立即将其捞出，用清水冲洗。

7.最后，将煮熟的面条放到热汤中，加入其他配料即可享用。

记住，煮面的时间和温度是关键，以确保您的手工面煮熟且不过熟。

自制的面条用大火转中火快速煮熟不要撒凉水，适中的时候出来的面条最是劲道；如果想放几个小时内一样劲道的话把面条捞出来放到凉水里冰好然后放冰箱2---10度冰着，五六个小时内口感都还是很好，并且比较劲道。