1,除去鸡蛋,把所有配料和水先用电饭锅煮开。
2、放入茶叶蛋,不用加盖,先把蛋煮稍微煮熟,用勺子把鸡蛋敲一下
3、煮熟的鸡蛋壳敲开一点口子然后再直接按煮汤键煮即可。
步骤:
1.鸡蛋中火煮7分钟,捞出过凉水,捏碎蛋壳。
2.酱汁:八角、桂皮、盐、料酒、酱油、生抽、冰糖、红茶包、蚝油,小锅中加入酱汁和鸡蛋,清水没过鸡蛋,大火煮开15分钟。
3.倒入电饭煲开启三次煮饭模式,煮好即可。
1,除去鸡蛋,把所有配料和水先用电饭锅煮开。
2、放入茶叶蛋,不用加盖,先把蛋煮稍微煮熟,用勺子把鸡蛋敲一下
3、煮熟的鸡蛋壳敲开一点口子然后再直接按煮汤键煮即可。
步骤:
1.鸡蛋中火煮7分钟,捞出过凉水,捏碎蛋壳。
2.酱汁:八角、桂皮、盐、料酒、酱油、生抽、冰糖、红茶包、蚝油,小锅中加入酱汁和鸡蛋,清水没过鸡蛋,大火煮开15分钟。
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