霜降后怎样捆大白菜能长芯（大白菜什么情况下捆扎最好）

霜降以后大白菜已经不在生长，捆与不捆都无关紧要。在东北这个季节的大白菜都已经收割回家了，天气好的时候，阳光明媚的白天把大白菜放在阳光下晾晒，蒸发掉大白菜一部分水分，方便储存，可以放在菜窖里越冬。还可以用一部分大白菜绩酸菜，东北人的越冬菜。也是东北人的名菜，汆白肉，绩菜粉，杀猪菜，酸菜馅饺子。都是以酸菜为主的菜肴。

捆绑还没来得及长菜心白菜时，应该注意这几个问题。

第一，捆绑不能太紧实，要给白菜心充足的空间生长，如果捆紧实了，后面菜心根本就没有生长空间，导致白菜心不够大。

第二，捆绑白菜要在白菜顶部，也就是白菜的上部只留三分之一，晚上捆绑太靠下的话，后期刮大风能直接灌尘土和树叶到白菜心里，往上点捆能防止绳索脱落，冷风侵入，灰尘落入。

第三，捆白菜之前先不着急浇水，不然捆绑时土壤湿度过大，把白菜根部泥土踩实了，不利于白菜生长。