为什么鸡蛋比鸭蛋贵（鸡蛋和鸭蛋哪个价钱高）

二十年以前，鸡蛋和鸡肉都是比鸭蛋和鸭肉贵的。现在鸡肉依然比鸭肉贵些，因为鸡肉的口味和营养要比鸭肉好。现在鸭蛋的价格比鸡蛋贵，是因为大家已经习惯把鸭蛋加工为咸蛋或松花蛋（又称皮蛋），鸭蛋的个头比鸡蛋大，便于加工。而且鸭蛋的产量比鸡蛋低。所以鸭蛋的价钱就抬上去了。