燕窝放久了会化水是真的吗（燕窝容易化水好还是不好）

保温的时间过长会化成水的！ 干品燕窝，只要足干是可以常温保存3－5年时间的，注意防潮， 泡好的燕窝可以分包冷冻保存8个月的时间 如果是炖好的燕窝需要放入冰箱冷藏保存，建议48小时以内吃完！

是的，燕窝中很大的含量都是蛋白质，蛋白质被长时间炖煮就会融化，如意燕窝会出现化成水的效果。