油焖白萝卜的正宗做法（肉焖白萝卜的家常做法）

食材明细

白萝卜1个、五花肉、盐、酱油、白糖、蒜、黄豆酱各适量。

做法

1、先把五花肉切片，在碗内加入油、盐、酱油和糖，搅拌均匀，腌制猪肉，



2、把白萝卜切成薄块备用。



3、炒锅内，热油爆香葱花，蒜粒，倒入腌制好的五花肉和酱料爆炒，



4、炒到猪肉分泌油脂，加入萝卜片，焖10分钟即可。

1、用料：胡萝卜，老抽1勺，生抽2勺，盐，白糖2勺。

2、胡萝卜去皮切成滚刀块，切得薄一点小一点更容易煮熟。

3、将1勺（普通汤勺）老抽、2勺生抽、2勺白糖和少许盐混合调成汁，糖略多一点更好吃。

4、平底锅倒入油烧热，下胡萝卜，中小火慢慢将胡萝卜煸炒至柔软无生味，随后倒入调味汁，待香味渗入胡萝卜，汤汁略收干就可以关火了。