食材：瘦肉50g大米200g
姜丝适量
盐适量酱油少量米酒少量
具体步骤：1. 大米洗干净加水煮粥。
2. 瘦肉，姜洗干净备用。
3. 姜切丝放粥里煮。
4. 瘦肉切薄片。
5. 白粥煮开后放少量米酒。
6. 放瘦肉后慢慢搅拌下防止粘锅。
7. 瘦肉煮熟放适量盐调味，酱油上色更好看。
肉提前腌制，砂锅锅里放入水跟米，将腌好的肉放进去，放点酱油盐，小火慢熬，可以煮熟了点葱花出锅
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