买回油长时间不吃怎么保存（开封后的油怎么保存更长时间）

通常我们购买花生油都会一次性购买比较多，买回来需要长时间保存。

要采用玻璃或者陶瓷容器密封保存，远离高温，花生油需要避光储存，许多人习惯将花生油放在离烟头很近的地方，我们需要把油放在烟台远点地方，以免引起油的氧化变质。

买回家油保存方法如下 :

1、买回家里的大桶油，先把它分成小瓶装，并且这个小瓶里面所装的油控制在一个星期左右食用量为最佳，吃完后再补充进去就行。

2、平常摆放油的地方要注意避免阳光，也不要放在灶台旁等温度高的位置，可选择厨房里通风阴凉干燥处存放。

3、保存油的时候不要有水分进入到油壶，要不然会加速油脂氧化。

4、旧油和新油不要混合在一起保存，先把旧油吃完之后，再装入新油进去，盛放油的油壶要定期清洗或者更换。