猪肉韭菜饺子馅怎么调好吃（猪肉韭菜馅不能放葱和姜吗）

1. 加入适量的盐、酱油、姜末、葱末、料酒等调味品，可以使猪肉韭菜饺子馅更加美味可口。
2. 盐可以提升鲜味，酱油可以增加颜色和口感，姜末可以去腥增香，葱末可以提升口感，料酒可以去腥提鲜。
3. 可以根据个人口味适量添加其他调味品，如胡椒粉、花椒粉、香油等，也可以加入适量的豆腐干、香菇等食材，增加口感和营养。

1／4将猪肉剁成泥，加两勺水搅拌均匀。

2/4加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒，继续搅拌均匀。

3/4韭菜洗净，用刀切碎，把韭菜放入肉末中拌匀。

4/4取一勺馅放在饺子皮上捏好即可。