做牛肉丸用什么牛肉好(做牛肉丸用哪个部位好吃)

做牛肉丸用什么牛肉好(做牛肉丸用哪个部位好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 07:44:35

做牛肉丸用什么牛肉好

做牛肉丸可以用牛的后腿肉。

主料:牛肉250g,莲菜300g。

辅料:葱适量,淀粉适量,鸡蛋1个,香菜适量,生抽适量,油适量。

做法

1.牛肉切碎。

2.莲菜,剁碎。

3.把莲菜,牛肉剁碎。

4.加入香菜,葱,淀粉,鸡蛋,生抽拌匀。

5.拌匀,备用。

6.锅中倒油,烧热。

7.把牛肉馅,团成圆球放在油锅中直至金黄。

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