生活中我们做馒头使用的最多的是中筋面粉,因为中筋面粉的营养价值中等,同时新手做馒头的时候也好操作,一般在做馒头的时候面粉和水的比例在二比一就可以了,新手做馒头不推荐使用高筋面粉,因为加入清水的比例不好掌控。
生活中我们做馒头使用的最多的是中筋面粉,因为中筋面粉的营养价值中等,同时新手做馒头的时候也好操作,一般在做馒头的时候面粉和水的比例在二比一就可以了,新手做馒头不推荐使用高筋面粉,因为加入清水的比例不好掌控。
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