毛芋炒毛菜怎么做（毛芋怎么烧好吃又简单视频）

首先，感谢您的提问！下面是制作毛芋炒毛菜的一种简单方法：

材料：

- 毛芋（约250克）

- 毛菜（约300克）

- 大蒜（适量）

- 姜片（适量）

- 辣椒（适量，根据个人口味调整）

- 食用油（适量）

- 盐（适量）

步骤：

1. 将毛芋去皮并切成片状。

2. 将毛菜洗净并切成段状。

3. 大蒜剁成蒜末，姜切成片状。

4. 取一个平底锅或炒锅，加入适量食用油，热锅后放入蒜末和姜片，用小火炒香。

5. 加入辣椒，继续翻炒。

6. 加入切好的毛芋片翻炒至变软。

7. 加入切好的毛菜段，继续翻炒数分钟，直至蔬菜变熟。

8. 根据个人口味，适量加入盐进行调味即可。

9. 翻炒均匀后，即可出锅享用。

这样，一道美味的毛芋炒毛菜就做好啦！您可以根据个人喜好加入其他调料或蔬菜来丰富口感。希望您能喜欢这个菜谱！祝您烹饪愉快！如果还有其他问题，欢迎提问。