熬粥时可以根据个人口味和喜好选择添加不同的调料，常见的熬粥调料包括盐、姜、葱、胡椒粉等。盐可以提升粥的味道，姜可以增加粥的香味和消食的作用，葱可以提鲜，胡椒粉可以增加一点辣味。此外，还可以根据个人喜好添加一些其他的调料，如酱油、花椒粉、香菇等，以增加粥的口感和风味。需要注意的是，熬粥时要适量添加调料，避免过多或过少，以免影响粥的口感和营养。
步骤/方式一
材料：大米100克、核桃仁5整粒、银耳5克、紫薯1个、蜂蜜适量。
做法：
1、用温水泡发银耳，泡好去蒂并撕成小块，将紫薯去皮切成小粒，核桃仁敲碎。
2、锅中放水，将米放入锅中，放入紫薯、银耳，煮沸后转小火。
3、小火煮约40分钟，煮至米粒开花。 4、放入核桃碎拌匀关火，
5、放凉调入蜂蜜即可享用。
步骤/方式二
配料：糯米250克，黑米300克，红豆100克，花生米80克，冰糖适量
做法：
1.红豆提前一晚浸泡，糯米、黑米浸泡2-4小时。
2.不锈钢桶里放入清水10斤。
3.加入浸泡的8种材料，并中大火烧开，烧开后转小火熬40分钟。
4.熬好之后，加入适量冰糖或者白砂糖。
步骤/方式三
用料：大米50g 红枣20g 黑米20g 花生仁20g 红糖适量
做法：
1、将所有材料洗净，放入电饭煲中
2、加入适量水，调到煮粥档
3、粥煮好后，加入适量红糖即可
