椰子水淡黄色但是味道正常（新鲜椰子水淡黄色但是味道正常）

新鲜的椰子水往往分为两种，一种颜色是乳白色的，另一种颜色是纯透明的。如果椰子水颜色发黄了，就最好不要再喝了，因为它可能是已经变质了。

我们还可以通过闻味道来判断椰子水是否坏了，正常的椰子水会散发出一种淡淡的清香，如果闻到酸味，就说明椰子水已经坏了。变质后的椰子水在汁液中还会出现凝固状态，当发现椰子水呈这种状态的时候，也不适合食用了。

椰子汁发黄但味道没坏能喝，但是不建议喝，发黄是因为不新鲜了。因为椰汁本身应该有两种颜色，一种的透明白色，一种是不透明的乳白色，而发黄则是因为在不恰当的环境中放置了太长时间，导致其中的营养物质发生了变化，甚至滋生了细菌，所以才会发黄。

椰汁是椰子的一种汁液，往往是由椰子榨出来的汁，味道非常清甜。椰子汁富含维生素、矿物质及各种对人体有益的微量元素，一般人均可放心饮用。椰子汁含有大量的水分。椰子汁是植物椰子，果实中的白色汁液是一种带有天然香气的果汁，它色泽洁白，像牛奶一样，人们在把它取出以后可以直接喝，也能制成多种美味食品后食用。