蒸饭包油条蒸米大火还是中火蒸（蒸饭的蒸箱可以直接蒸包子吗）

中火。

不能单独用大火或者小火。要先用大火烧开，再用中小火，这样才能做出软糯可口的米饭。焖饭后期最好用小火，因为大火会把底部的米饭烧焦，导致烧锅的情况。