艾叶炒蛋做法(艾叶炒蛋的做法大全集)

艾叶炒蛋做法(艾叶炒蛋的做法大全集)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-03 02:31:15

艾叶炒蛋做法

主料:

艾叶一小把

鸡蛋八个

辅料:

红糖适量

1. 准备好鸡蛋和艾叶

2. 鸡蛋和艾叶清洗干净,去除艾叶的杂质,放进锅里加足量水开火煮

3. 水开后四五分钟,关火。待稍微凉一点后把鸡蛋捞出

4. 鸡蛋剥壳,重新放进锅里。加适量红糖继续煮十五分钟左右即可。

5. 待煮好的鸡蛋凉温就可以盛出来吃了

1、食材:艾叶一把、鸡蛋二个。

2、先把艾草洗干净,再放在滚水中焯下水后捞出来挤干水,再切碎备用。

3、把鸡蛋打进去,打二个就好,鸡蛋最好是土鸡蛋。

4、放一勺盐,用筷子快速搅拌成蛋液。

5、锅烧七成热放少量花生油,油热后把蛋液倒下去,中火煎一下,把锅端起来转动一下。

6、一面煎好后,再翻过来煎另一面,喜欢吃嫩的炒一下就好了,喜欢吃香脆的,把二面都煎得有少许焦黄。

7、关火装盘即可。

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