水煮蛋怎样做法好吃（水煮蛋的正确做法家常）

原料：

鸡蛋、红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油。

做法：

1、将鸡蛋放入锅中，加入清水，锅盖开一条缝隙，水开后用中火煮5-6分钟；

2、等鸡蛋晾凉后，轻敲蛋壳，使鸡蛋四周均有裂缝；

3、再将鸡蛋放入锅中，加入足量清水，放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油；

4、用旺火烧开后改用中火，煮30-40分钟；

5、挑出茶包及香料，将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好。

水煮蛋的做法步骤

步骤 1

凉水适量，鸡蛋放入，开火

步骤 2

水开，打开锅盖，再煮三分钟，溏心蛋，煮7－8分钟黄心蛋。以上就是具体内容