水煮蛋怎样做法好吃(水煮蛋的正确做法家常)

水煮蛋怎样做法好吃(水煮蛋的正确做法家常)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-12 15:34:55

水煮蛋怎样做法好吃

原料:

鸡蛋、红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油。

做法:

1、将鸡蛋放入锅中,加入清水,锅盖开一条缝隙,水开后用中火煮5-6分钟;

2、等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝;

3、再将鸡蛋放入锅中,加入足量清水,放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油;

4、用旺火烧开后改用中火,煮30-40分钟;

5、挑出茶包及香料,将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好。

水煮蛋的做法步骤

步骤 1

凉水适量,鸡蛋放入,开火

步骤 2

水开,打开锅盖,再煮三分钟,溏心蛋,煮7-8分钟黄心蛋。以上就是具体内容

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