正宗五香疙瘩怎么腌脆（五香疙瘩正宗腌制方法）

1、疙瘩清洗干净。

2、切滚刀块放盐腌制。

3、表面出现皱折，三四天的时间。

4、酱油和醋混合加热放凉泡入疙瘩。

5、均匀上色变得干燥后即可。