丝瓜煮油面筋的做法（丝瓜油面筋鸡蛋家常做法）

你好，给你分享一下丝瓜煮油面筋的做法。首先，要准备好丝瓜和油面筋，将油面筋切成小段备用。

其次，把丝瓜去皮，去籽，切成小块备用。

接下来，热锅倒入适量油，加入姜蒜煸炒出香味，放入油面筋煸炒至表面变硬。再加入丝瓜块，翻炒均匀。

最后加入适量盐、糖、鸡精调味，倒入清水，煮20分钟左右即可。