怎样做西芹炒鱿鱼干(鱿鱼干炒西芹正宗做法川味)

怎样做西芹炒鱿鱼干(鱿鱼干炒西芹正宗做法川味)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-20 12:05:12

怎样做西芹炒鱿鱼干

首先将鱿鱼干泡好,并用料酒去除腥味。

然后将清洗好的西芹切成段,放入油锅内煸炒,当西芹变色后加入鱿鱼干,大火翻炒,加入辣椒粉和食用盐就可以。

蒜跺碎、姜切片

步骤2

鱿鱼切块,锅里放料酒、姜,去腥味,飞水,一卷就捞起,沥干水份,备用

步骤3

西芹切条,锅里放少许油,保持绿色,沥干水份,备用

步骤4

热锅,下油,放蒜。姜,落鱿鱼,放少许盐、炒,接着落西芹炒,后放盐、酱油调味即可上碟

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