原因在于;首先是因为,铝这种元素在自然界中广泛存在,它在元素表中排位非常靠前,获取铝元素的难度比较低,而且它的化学性质很活跃,相对也更好提炼一点。
其次就是铝制用品做成锅有着极大的优势,人类历史上使用过铜、铁、金等元素,有些要么太珍惜,有些要么不好用,直到铝元素被人们发现。
铝锅虽然也是铝制品,但其表面有一层致密的氧化层,而这层氧化层的化学性质相对稳定。只要不是在强酸环境下,铝离子基本不会析出。由于铝制品正面的氧化膜耐高温,不会与水发生反应然后产生毒的,这就是自制的铝锅有毒为什么还有人使用的原因,