空气炸锅做馒头早餐,既健康又美味,而且非常方便。以下是几种馒头的做法:
1. 原味馒头
所需材料:
1. 面粉 300克
2. 酵母 适量
3. 清水 适量
步:
1. 将面粉和酵母混合,慢慢加入温水搅拌成面团。
2. 静置30分钟左右,面团发酵至两倍大。
3. 将面团揉成长条,切成小块,搓圆。
4. 将搓好的面团放入空气炸锅内烤制10-15分钟即可。
2. 奶香馒头
所需材料:
1. 面粉 300克
2. 酵母 适量
3. 清水 适量
4. 牛奶 50毫升
5. 白糖 适量
步骤:
1. 将面粉和酵母混合,慢加入温水和牛奶搅拌成面团。
2. 静置30分钟左右,面团发酵至两倍大。
3. 将面团揉成长条,切成小块,搓圆。
4. 在每个面团上撒上一些白糖,再放入空气炸锅内,烤10-15分钟即可。
3. 紫薯馒头
所需材料:
1. 面粉 200克
2. 酵母 适量
3. 清水 适量
4. 紫薯泥 100克
5. 白糖 适量
步骤:
1. 将面粉和酵母混合,慢加入温水和紫薯泥搅拌成面团。
2. 静置30分钟左右,面团发酵至两倍大。
3. 将面团揉成长条,切成小块,搓圆。
4. 在每个面团上撒上一些白糖,再放入空气炸锅内,烤10-15分钟即可。
小贴士:
1. 烤制时,可以在馒头上刷上一层蛋液,这样可以让馒头表面更加光滑。
2. 烤制时间可以根据馒头大小和空气炸锅的不同而有所不同,可以根据实际情况进行调整。