端午节上海人吃什么（上海端午节当天吃点哪些菜）

在上海，端午节吃粽子。

且粽子的口味，"花头"也是比较多的。没有馅，清一色糯米的就是白米粽；糯米用碱水泡过一晚颜色有点微黄的那叫碱水粽；糯米与赤豆混作一团的叫赤豆粽；包入了红枣泥的是枣泥粽；包入豆沙馅的叫豆沙粽、洗沙粽；还有最最经典的，就是包了精肉+五花肉的大肉粽和再加入咸蛋黄的蛋黄肉粽！

“五黄”——黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄和雄黄酒，感受“舌尖上的端午节”。

　　端午节里为何要吃“五黄”？田兆元教授解释说，这是江南一带的'习俗，黄色在中国文化中是一种尊贵的颜色，五月麦熟，也是丰收景象，带有吉祥意味；雄黄之黄，克杀邪毒，也有驱除五月气候中邪气的作用。所以说，吃“五黄”的目的是驱邪毒、求吉祥。