红豆子保质期多久（红豆过了保质期快三年了还能吃吗）

红豆子在保存方式恰当的情况下，通常可保存1-2年。

红豆子的保存方法：

把红豆子（所有颗粒状的粮食都可以）放在干净、干燥的饮料瓶中，首次放的时候一定要装的越多越瓷实越好，把盖子拧紧，阴凉处保存，三五天后就可以开盖食用了，每次用完后及时拧紧盖子就行了。这样做优点是豆子不需要任何处理，保持原味。原理是粮食把瓶子里的空间占满了没有空气和氧气虫子和虫卵没有生存环境就死了，当粮食被吃掉一些有了空气时，外边的虫子不能进去，里面的虫卵不能复活，就达到了长期贮存的目的。

2到3年

一般种子能存放2到3年。因为植物的种子在冰箱中可以冷藏3~5年左右，不过需要注意的是，有些花卉植物种子特别不耐保存。

种子呼吸产生很大热量，在通风可降温散湿。一般以“晴通雨闭雪不通，滴水成冰可以通，早开晚开午少开，夜有雾气不能开”为原则。自然通风为主，机械通风为辅。