怎样做咖喱菜（咖喱菜的做法大全图片）

步骤 1

将所有蔬菜切块备用

步骤 2

取一口深锅，倒入一锅底油，放入茄子，炒软后拿出备用

步骤 3

放一锅底油，炒土豆，南瓜，胡萝卜，放一小勺盐，炒到稍微透明，加水至末过食材，所有材料快熟时放入菜花

步骤 4

炖汤的同时，取一口小锅，放一锅底油，油热后放入咖喱粉一直搅拌至炒香，关火备用

步骤 5

将咖喱粉放入深锅中，放入西兰花不停搅拌，稍粘稠即可出锅