食材和调料:排骨500克,红桃8个,淀粉、蒜头、红枣、盐少量。
做法:
第1步.排骨洗净,沥干水。准备好材料,洗净,把红桃K切细备用。
第2步.把红桃K,蒜子,淀粉,油盐,酱油放在排骨进行搅拌,腌制20分钟待入味。
第3步.20分钟过后,可以在碟子封上耐高温膜,直接放热水内煲15分钟左右。
第4步.时间一到,起锅,加点香菜在上面。
1、红桃K乌鸡汤材料:乌鸡半只(300克)、红桃K6个、蜜枣3个、姜片4块、盐适量。
2、乌鸡洗净切块备好。
3、红桃K、蜜枣、姜片备好。
4、将乌鸡、红桃K、蜜枣、姜片放入电炖盅的内胆里,加入适量清水。
5、然后在电炖盅里注入适量热水(不超过水位线),盖上内胆和电炖盅的盖子。
6、调至筋骨键,炖四个小时。