花蛤是清蒸还是水煮好吃,关键是看食用者的口味。清蒸的过程中,蛤蜊加热出的汤汁非常鲜美,而水煮后的蛤蜊从水中捞出,味道会清淡一些,所以想吃鲜一点的可以选择清蒸。
不过我更喜欢辣炒,热锅加入油和辣椒,翻炒一下加入蛤蜊一直翻炒,蛤蜊会出水,所以不用加水和任何条件,等到所有蛤蜊都开口就可以吃了,非常鲜美。
花蛤是清蒸还是水煮好吃,关键是看食用者的口味。清蒸的过程中,蛤蜊加热出的汤汁非常鲜美,而水煮后的蛤蜊从水中捞出,味道会清淡一些,所以想吃鲜一点的可以选择清蒸。
不过我更喜欢辣炒,热锅加入油和辣椒,翻炒一下加入蛤蜊一直翻炒,蛤蜊会出水,所以不用加水和任何条件,等到所有蛤蜊都开口就可以吃了,非常鲜美。
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