只要没有变质就可以食用，可以把剩下的饭，装入保鲜盒，放入冰箱冷藏室，冷藏室温度只有四五度左右，放一夜是不能滋生细菌的，不能变质，可以放心食用。
不可以，群内炒熟了，一般不可以隔夜吃菌类，炒好后菜里有油有盐，经过一夜蔬菜中的维生素会被氧化，使蔬菜中的亚酸消炎含量大大增加
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