炸过的鲫鱼肯定还是能炖汤的。但是,油炸的鲫鱼已经可以直接吃了,这样的鲫鱼再炖汤,营养价值及口感肯定不如没有油炸的鲫鱼炖的汤鲜美。不过,经过油炸,鲫鱼的骨头会变酥,吃的时候不怕被小刺扎伤。同时,还有可口的鱼汤喝,也是不错的选择。
炖鲫鱼汤要是想汤白必须要用油煎的!做出来的汤才好喝,所以炸了炖汤更好。
炸过的鲫鱼肯定还是能炖汤的。但是,油炸的鲫鱼已经可以直接吃了,这样的鲫鱼再炖汤,营养价值及口感肯定不如没有油炸的鲫鱼炖的汤鲜美。不过,经过油炸,鲫鱼的骨头会变酥,吃的时候不怕被小刺扎伤。同时,还有可口的鱼汤喝,也是不错的选择。
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