河虾与海虾营养价值有什么不同(海虾和淡水虾的营养价值区别)

河虾与海虾营养价值有什么不同(海虾和淡水虾的营养价值区别)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-13 14:09:43

河虾与海虾营养价值有什么不同

河虾与海虾都含有很高的蛋白质、维生素和微量元素,但是河虾与海虾毕竟是两个不同的品种,因此在营养方面也有所差别,比较显著的不同点就是海里生长的大虾其碘含量会高一些;而小河虾的含钙量会高一些,这是由于它们生长的环境不同所导致的。

海虾由于生长在海水环境,其含盐和含碘量都相比河虾略高一些,且通常受污染较小。

河虾虽说个头较小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,钙质含量也更高。但是由于河水易被污染,虾的品质可能受到影响。

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