柠檬百香果膏正确的熬法（百香果柠檬膏正确熬法配比）

百香果柠檬膏

准备材料：百香果2斤，柠檬1斤，冰糖800g。

1、2斤百香果洗净后对半切开挖出果肉。

2、柠檬用盐搓洗干净切成片，把籽去掉。

3、把冰糖、水、柠檬放进锅里开中小火慢慢熬煮，直至柠檬果肉成透明状，再把百香果放进去再继续熬制。

4、熬煮至流动性变差，整体呈现出果酱的黏稠状态后关火（整个过程大约三四十分钟），稍微冷却之后就可以无油无水的容器中。