莱说文解字（菜的说文解字）

《说文：艸部》：“莱，蔓华也。从艸，来声。”

译文：“莱，又名蔓华。从艸，来声。”

《说文》艸部，形声字，今为艹部。

“莱”是形声字。“草”字旁表义，指草本植物。“来”读lái，表声。本义是指一种一年生草本植物。嫩苗可食，生田间、路边、荒地、宅旁等地，为古代贫困者常食的野菜。《诗·小雅·南山有台》中说“南山有台，北山有莱。”这里说的便是“莱”字的本义。