胡萝卜是白心的 能吃吗（胡萝卜中间心发白还能吃吗）

能

胡萝卜中间呈白色，可能是因为它在生长过程中，受到了环境、气候、养分等多种因素的影响，导致胡萝卜心部发白。但这并不意味着它不能食用或对健康有害，只是口感可能会有所改变，白色部分可能会更硬一些，口感不够脆嫩。