崇武鱼卷是一道传统的福建菜,制作方法如下:首先,将鱼肉剁成泥状,加入蛋白、淀粉、盐、胡椒粉搅拌均匀,制成鱼浆。
然后,将鱼浆涂抹在海苔上,再铺上蔬菜丝、虾仁等配料。
接着,将海苔卷起,用牙签固定。
最后,将鱼卷放入蒸锅中蒸熟,取出后切成小段即可食用。崇武鱼卷色香味俱佳,口感鲜嫩,是一道美味的海鲜料理。
崇武鱼卷是一道传统的福建菜,制作方法如下:首先,将鱼肉剁成泥状,加入蛋白、淀粉、盐、胡椒粉搅拌均匀,制成鱼浆。
然后,将鱼浆涂抹在海苔上,再铺上蔬菜丝、虾仁等配料。
接着,将海苔卷起,用牙签固定。
最后,将鱼卷放入蒸锅中蒸熟,取出后切成小段即可食用。崇武鱼卷色香味俱佳,口感鲜嫩,是一道美味的海鲜料理。
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