关于这个问题，以下是小孩的安全教育知识：
1. 交通安全：教育孩子如何过马路、遵守交通信号、不乱闯马路、不在车道上玩耍等。
2. 防火安全：教育孩子如何正确使用火源、不玩火、不在家中乱动电器、如何逃生等。
3. 人身安全：教育孩子不和陌生人说话、不随意离开家、不在公共场所走散、如何拒绝陌生人的接触等。
4. 自然灾害安全：教育孩子如何在地震、洪水、火灾等自然灾害发生时保护自己、及时逃离等。
5. 食品安全：教育孩子如何选择安全食品、不吃腐烂变质食品、不随意乱吃路边摊等。
6. 网络安全：教育孩子如何保护个人隐私、不随意透露个人信息、不上不良网站、不跟陌生人聊天等。
7. 安全意识：教育孩子要时刻保持安全意识，遇到问题及时寻求帮助，不随意尝试危险的事情等。
小孩需要掌握安全教育知识 因为小孩在成长过程中会接触到很多新事物，如果他们不了解安全知识，就有可能遇到危险。
例如，火灾、交通安全、游泳等。
掌握安全教育知识可以帮助他们在不安全的环境中更好地保护自己。
同时，家长和教育者也要时刻提醒和教授小孩安全知识，让他们形成安全自救和防范意识。
另外，一些家长应该像教育自己一样教育小孩，需要建立正确认识，不要让其形成恐惧心理和过分自大的心态。
