木莲芽怎么做好吃（椿木芽凉拌的做法）

把水莲芽洗净切段。泡椒切段。胡萝卜去皮切丁焯一下开水捞出。腊肠切片。

起锅热油，放入腊肠片煸炒半分钟，放入葱姜蒜爆香，倒入水连芽、胡萝卜丁、泡椒，加食盐、白糖、胡椒粉、白醋、生抽、鸡精、料酒，翻炒五六下关火，出锅即成。

食材

凉白开一碗、木莲籽、薄荷、红糖

做法

1. 将木莲籽包入纱布，放在水中浸泡

2.揉搓5-8分钟，出现小泡泡，把木莲籽的果胶揉搓出来

3. 用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏30分钟以上

4. 最后加入薄荷、红糖，或自己喜欢的坚果即可