红扁豆的做法（红扁豆需要焯水吗）

1.

肉末红扁豆：首先准备红扁豆500克，肉末150克，过冬放入食用油15毫升，接着放入肉末150克，炒至变色，再放入红扁豆500克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐20克，翻炒三分钟即可。

2.

西红柿红扁豆：准备红扁豆300克，西红柿150克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入蒜片15克，煸炒出香味，然后再放入红扁豆300克，西红柿150克，食用盐15克，生抽15毫升，煸炒五分钟即可。

3.

爆炒红扁豆：准备红扁豆300克，干辣椒五克，小米辣15克，锅中放入食用油15毫升，接着放入小米辣15克，干辣椒五克，炒出香味，接着放入红扁豆300克，生抽15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，用大火炒三分钟即可。