羊肉怎么熟的快（怎么熟羊肉最快）

葱爆羊肉熟的快，把羊肉泡出血水，然后再加入料酒、葱、姜、蒜花椒盐制去出醒味，开火加适量油爆炸2分钟加入大葱烦炒几下就熟了。

羊肉可以和白萝卜，山楂一起煮，这样羊肉熟得快。也可以将羊肉切成均匀的小块，有利于羊肉煮熟更快。煮羊肉之前需要把羊肉放到料酒中浸泡20到30分钟，这样可以去除羊肉的膻味，口感会更好。羊肉煮好关火后，需要再焖10分钟，有利于入味。