1、肉切片,入酱油生抽料酒盐 腌制
2、蔬菜类洗净,切好
3、热锅凉油入肉 煎制两面微焦放大料香叶桂皮花椒
4、一两分钟后加入葱姜蒜,甜面酱(或豆瓣酱)炒出香味
5、加入冬瓜,海带进行翻炒再放盐和酱油生抽调味,炒十分钟左右
6、加入高汤或白水,大火开锅后中小火慢炖一个小时即可
1、海带泡好,洗净切条。
2、粉条泡好洗净。
3、冬瓜切块。5、先炒肉。7、葱、蒜、花椒炝锅。8、倒入海带、豆腐皮。10、再放入肉片。11、翻炒多一会加入适量酱油和食盐。
1、肉切片,入酱油生抽料酒盐 腌制
2、蔬菜类洗净,切好
3、热锅凉油入肉 煎制两面微焦放大料香叶桂皮花椒
4、一两分钟后加入葱姜蒜,甜面酱(或豆瓣酱)炒出香味
5、加入冬瓜,海带进行翻炒再放盐和酱油生抽调味,炒十分钟左右
6、加入高汤或白水,大火开锅后中小火慢炖一个小时即可
1、海带泡好,洗净切条。
2、粉条泡好洗净。
3、冬瓜切块。5、先炒肉。7、葱、蒜、花椒炝锅。8、倒入海带、豆腐皮。10、再放入肉片。11、翻炒多一会加入适量酱油和食盐。
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