10月份以后适合种什么菜（现在可以种什么菜最合适10月）

香菜：香菜算是比较耐寒的蔬菜了，喜欢在气候温凉的环境中生长，能够忍耐零下1到2度的低温，最适宜的生长温度在15到20度左右，也就是说未来两个月内是比较适合露天种植香菜的。加上香菜的生长时间较短，一般播种后30到40天左右就能收获了，非常适合家庭种植。另外如果担心香葱的耐寒能力不行的话，可以选择小叶香菜种植，小叶香菜的香味比大叶香菜更加浓郁，耐寒能力也更强。

油菜。提到油菜大多数朋友的第一反应就是榨油，其实油菜也是能够直接做菜食用的。过去我们很少会食用油菜做为蔬菜，因为油菜茎叶中会有一股涩涩的辣味，这种辣味是由于油菜当中含有的芥酸的缘故，芥酸具有一定的刺激性，不适宜食用。不过目前农业科研所研制出来不少低芥酸油菜品种，种植出来的油菜不会再有辣味，能够直接做菜食用。并且油菜的耐寒能力强，秋季种植非常合适。