肉丝酱卤的做法（肉丝打卤的正宗做法）

1.

首先准备肉丝500克，如下图所示。

2.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成。

3.

然后放入肉丝500克，煸炒至变色。

4.

准备一个干净的碗，里面放入甜面酱15克，黄豆酱150克，清水50毫升，搅拌均匀。

5.

接着再把调好的酱汁倒入在锅中，熬煮三分钟。

6.

三分钟以后直接盛出，如下图所示，肉丝酱卤就做好了。