汉中粉蒸肉正宗做法（陕西农村粉蒸肉的正宗做法）

五花肉 1斤

米粉 一袋

五香粉 勺

料酒 勺

酱油 勺

盐 克

老抽 勺

葱 根

姜 片

食用油 克

汉中米粉肉的做法步骤

步骤 1

将五花肉切成7mm左右的肉片，加调料、姜片、葱段拌匀，腌一个小时（调料包含：料酒、酱油、老抽、盐、五香粉），让调料均匀包裹肉片，并且不要太干

步骤 2

将米粉用开水浸泡开

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将浸泡过的米粉与腌好的五花肉片拌在一起，放入蒸锅，蒸50分钟

步骤 4

这是出锅时的粉蒸肉，就着热腾腾荷叶饼吃味道最佳

汉中粉蒸肉最正宗的方法，猪肉切成薄厚均匀的片，用料酒少许老抽，生姜腌制一会儿，放入打好的糯米粉就可以上锅蒸熟